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Sulla strada dell’olio extravergine d’oliva: il 2 marzo 2019 torna a Roma l’Extravirgin Explosion di Olives Road

A caccia di eccellenze e di qualità: un compito davvero impegnativo quello che si prefigge Olives Road a ogni manifestazione di Extravirgin Explosion, un progetto ambizioso che da anni promuove nella realtà capitolina il meglio della gastronomia nostrana e di uno tra i prodotti più pregiati e rinomati d’Italia, quale l’olio extravergine di oliva. Un’intera giornata a ingresso libero […]

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Cibo, comunicazione e (in)formazione: dal 21 al 23 febbraio 2019 torna a Torino la IV edizione del Festival del Giornalismo Alimentare

Nato “dal basso, dalla passione, dal senso di responsabilità di chi fa informazione in un Paese che sulla coscienza alimentare poggia la sua identità e il suo riconoscimento in tutto il mondo”, e che attraverso la creazione di una vera e propria Rete di collaborazione vuole “contribuire a migliorare la qualità dell’informazione che ruota attorno […]

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#CarFreeWeek: a settembre si torna a lavoro in bicicletta con la Settimana Europea della Mobilità (sostenibile) 

Giunta alla 17° edizione, torna la Settimana Europea della Mobilità: dal 16 al 22 settembre 2018, migliaia di città e milioni di cittadini europei festeggeranno la mobilità sostenibile per lanciare un messaggio di cambiamento a favore di stili di vita migliori, dentro e fuori le metropoli. Tema dell’edizione di quest’anno sarà la “Multimodalità”, cioè la combinazione […]

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DI LAGHI, DI VINI, DI CERTE STORIE TRA CALICI, ERBE, RICETTE, DANZE, MUSICA E DEGUSTAZIONI, NELLE SERE DI UNA NUOVA ESTATE: IL 23 E IL 24 GIUGNO A BRACCIANO TORNA LAGHIDIVINI 2018

Immaginate due calde serate di fine giugno, quando l’estate, ormai imperante, porta con sé il fascino dei suoi tramonti e la quiete nel verde di una natura anch’essa stanca e spossata dalle alte temperature del giorno assolato. Immaginate un luogo poco fuori città, un po’ più al fresco, immerso in questa natura estiva, un po’ […]

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Mostra mercato, banchi d’assaggio, degustazioni guidate al tramonto e il meglio dell’enogastronomia nostrana: non solo vino al Wine Show Todi 2018 e tante novità, a partire dal gemellaggio con il Due Mari WineFest di Taranto

Un vino diventa memorabile non solo per le sue qualità, ma anche grazie a dove e con chi viene degustato: questo è lo spirito del Wine Show Todi la manifestazione enologica umbra  in programma sabato 9 e domenica 10 giugno, giunta alla sua terza edizione per abbinare le eccellenze enogastronomiche alla promozione del territorio, secondo le parole del suo organizzatore Alberto Crispo. Dunque, il vino come […]

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ARROGANTE, INDIPENDENTE, INTERNAZIONALE, ACIDO: DAL 1 AL 3 GIUGNO A REGGIO EMILIA TORNA L’ ARROGANT SOUR FESTIVAL CON UNA SESTA EDIZIONE CARICA DI BIRRE E NOVITÀ 

La complessità, quale caratteristica e qualità distintiva da ciò che è facile, semplice, spesso banale, fa riflettere sulle infinite potenzialità a nostra disposizione. La complessità richiede attenzione. Quello che è complesso, non per forza “complicato”, presuppone una scelta e crea legami. Come accade con la birra. La birra è apparentemente facile e immediata, così come percepita dalla […]

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BAROLO, BARBARESCO, ROERO & I NEBBIOLI DEL NORD: IL 22 MAGGIO TORNA ALL’HOTEL SAVOY DI ROMA LA DEGUSTAZIONE DI GO WINE DEDICATA AL PIEMONTE

Pronti a scoprire i profumi e i sapori più autentici e vivi del Piemonte in un’unica degustazione? Martedì 22 maggio torna a Roma, presso l’Hotel Savoy in via Ludovisi, l’evento firmato Go Wine dedicato alle migliori espressioni vitivinicole piemontesi: BAROLO, BARBARESCO, ROERO & I NEBBIOLI DEL NORD.  Una degustazione tematica d’eccellenza che Go Wine, l’associazione nata per promuovere non solo il vino ma […]

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Conosci, assaggia, bevi, compra Indipendente: sabato 19 e domenica 20 maggio torna a Roma il Mercato dei Vini della FIVI

Dopo l’esordio romano dello scorso anno, sabato 19 e domenica 20 maggio 2018 torna nella capitale il Mercato dei Vini della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Nuova la location di questa seconda edizione, il Teatro 10 di Cinecittà, ma stesso l’obiettivo che conserva nel tempo la manifestazione: far incontrare più di 200 Vignaioli Indipendenti di tutta Italia con il pubblico presente. […]

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UNA FESTA DI PROFUMI E SAPORI, DI STORIE E RELAZIONI: IL 27 E IL 28 MAGGIO TORNA A ROMA LA BIENNALE DI TERRAVIVA IN DEGUSTAZIONE 2018

Tipico, locale, autoctono, naturale, biologico, biodinamico, buono o cattivo: sentiamo dire un po’ di tutto sul vino, possiamo giudicarlo in base al colore, al sapore, ai profumi, alle sensazioni che evoca in noi, non solo al palato ma anche nella mente, nel cuore, nell’anima. E ultimamente sentiamo tanto parlare di vino fatto un po’ alle […]

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Oltre 70 produttori di Campania e Marche nel Castello di Santa Severa: il 6 e il 7 maggio torna la selezione da vitigni autoctoni di IO VINO 

Autoctono, vitigno autoctono: quante volte abbiamo sentito queste parole ultimamente? Forse tante, se beviamo vino e andiamo alla ricerca del meglio delle tradizioni e delle espressioni di un territorio. Forse poche, se ci accontentiamo di consumare prodotti di larga scala che sanno di buono solo perché artificialmente perfezionati, ma nulla rendono dei loro luoghi d’origine. […]

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