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Il Mediterraneo è il ristorante di Roma al Maxxi , tra arte contemporanea e una cucina deliziosa.

Il ristorante Mediterraneo è il locale presso il museo MAXXI di Roma in via Guido Reni, un luogo ideale per aperitivi e serate all’insegna del divertimento nel contesto artistico di uno dei musei più importanti di Roma. Le ore serali aprono le porte al locale, che oltre l’aperitivo offre serate divertenti. Mediterraneo è, grazie ai suoi […]

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Il Mediterraneo: ristorante e giardino all’ombra del Maxxi

Il lockdown è un lontano ricordo, riprende la movida, si respira la voglia di stare insieme, seppur con tutte le misure di sicurezza anti-Covid-19. Con questo spirito positivo e tanto desiderio di ritorno alla normalità, il 2 giugno 21 nasce il ristorante Mediterraneo, locale trendy e di design che propone food, drink e musica, ristorante […]

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Valeria Randone: le sue parole curano il cuore

Ho iniziato a scrivere sette libri fa. Il mio primo, che adesso considero noioso, parlava della diagnosi e della cura dell’eiaculazione precoce. Ero alle prime armi e avevo paura di esserci, di abitare le pagine del mio libro. Così ha prevalso la sessuologa e non la donna. Mi sentivo più al sicuro. Libro dopo libro […]

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Edoardo Traverso, con i suoi piatti ha conquistato tutti compresa Striscia la notizia che lo ha voluto come ospite per parlare dei suoi piatti

Edoardo Traverso ha frequentato la scuola Alberghiera di Arma di Taggia, partecipando a progetti di alternanza scuola-lavoro. Così ha fatto diverse esperienze in Italia e anche all’estero. Dove è tornato finita la scuola, in particolare a Londra: un’esperienza decisiva per il suo futuro. Al ritorno in Italia ha conosciuto Andrea Ribaldone. Sotto la sua guida […]

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Condividere: la casa italiana di Ferran Adrià con Federico Zanasi in cucina

In cucina c’è il modenese Federico Zanasi, supportato da eccellenti compagni di lavoro, e da una grande sala. Il progetto nasce da una storica famiglia torinese, Lavazza, che con la Nuvola, il suo quartier generale, ha messo le basi per un nuovo capitolo dell’imprenditoria cittadina e internazionale. La consulenza è quella del grande Ferran Adrià, […]

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Rosanna Marziale chef stellato

Rosanna Marziale cuoca del ristorante Le Colonne, stella Michelin dal 2013 al 2021, gioiello della ristorazione. Inizia a 16 anni nel ristorante di famiglia: La Bomboniera. Si forma con grandi maestri come Martín Berasategui. Nel ristorante di famiglia ha fatto i primi passi mentre studiava da sommelier e da barman. Poi, dopo vari stage formativi, […]

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DA ATTILIO ALLA PIGNASECCA VINCE IL PREMIO BEST AVPN PIZZERIA 2021

Era il lontano 1938 che Nonno Don Attilio, seguendo la tradizione familiare nel Mondo Pizza, fonda la Pizzeria Da Attilio, in un quartiere come la Pignasecca a Napoli , per poi attendere, come tradizione esige, che ci sarà una stirpe a continuare le fortune del locale, fino all’attuale nipote Attilio Bachetti che con il suo […]

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Il prof Angelo Maria Carella: esperto in ematologia

Il Dottor Carrella è Direttore della Divisione di Ematologia 1 e Centro Trapianti di Midollo IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria San Martino – Genova A febbraio 2019 gli è stato conferito a Mannheim in Germania il “MERIT AWARD” dal gruppo Europeo della ricerca sulle Leucemie (LEUKEMIANET Group) durante la riunione plenaria Il Prof. Carella si è […]

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Luca Martini è il Miglior Sommelier del Mondo

Nato ad Arezzo, classe 1980,Luca Martini inizia il suo percorso nel mondo del gusto all’Istituto Pellegrino Artusi di Chianciano, per poi muovere passi progressivamente più importanti con esperienze a Leicester, al Café Restaurant Nicolay – Caviar House di Londra. Sempre nella capitale, approda al City Rhodes (una stella Michelin, in cui è di casa lo […]

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Stefano Dominella: il direttore scientifico e docente dell’istituto Modartech

Stefano Dominella debutta nella moda negli anni ’70 entrando a far parte del team dell’ufficio stile di Mila Schön. Negli anni Ottanta fonda, con Raniero Gattinoni, la “Raniero Gattinoni Pret-a-Porter” e intraprende il progetto di restyling della griffe Gattinoni. Ha lavorato come coordinatore di Valentino e come Presidente di Alta Roma, istituzione per l’Alta moda […]

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