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In cucina c’è il modenese Federico Zanasi, supportato da eccellenti compagni di lavoro, e da una grande sala. Il progetto nasce da una storica famiglia torinese, Lavazza, che con la Nuvola, il suo quartier generale, ha messo le basi per un nuovo capitolo dell’imprenditoria cittadina e internazionale. La consulenza è quella del grande Ferran Adrià, […]
Rosanna Marziale cuoca del ristorante Le Colonne, stella Michelin dal 2013 al 2021, gioiello della ristorazione. Inizia a 16 anni nel ristorante di famiglia: La Bomboniera. Si forma con grandi maestri come Martín Berasategui. Nel ristorante di famiglia ha fatto i primi passi mentre studiava da sommelier e da barman. Poi, dopo vari stage formativi, […]
Era il lontano 1938 che Nonno Don Attilio, seguendo la tradizione familiare nel Mondo Pizza, fonda la Pizzeria Da Attilio, in un quartiere come la Pignasecca a Napoli , per poi attendere, come tradizione esige, che ci sarà una stirpe a continuare le fortune del locale, fino all’attuale nipote Attilio Bachetti che con il suo […]
Il Dottor Carrella è Direttore della Divisione di Ematologia 1 e Centro Trapianti di Midollo IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria San Martino – Genova A febbraio 2019 gli è stato conferito a Mannheim in Germania il “MERIT AWARD” dal gruppo Europeo della ricerca sulle Leucemie (LEUKEMIANET Group) durante la riunione plenaria Il Prof. Carella si è […]
Nato ad Arezzo, classe 1980,Luca Martini inizia il suo percorso nel mondo del gusto all’Istituto Pellegrino Artusi di Chianciano, per poi muovere passi progressivamente più importanti con esperienze a Leicester, al Café Restaurant Nicolay – Caviar House di Londra. Sempre nella capitale, approda al City Rhodes (una stella Michelin, in cui è di casa lo […]
Stefano Dominella debutta nella moda negli anni ’70 entrando a far parte del team dell’ufficio stile di Mila Schön. Negli anni Ottanta fonda, con Raniero Gattinoni, la “Raniero Gattinoni Pret-a-Porter” e intraprende il progetto di restyling della griffe Gattinoni. Ha lavorato come coordinatore di Valentino e come Presidente di Alta Roma, istituzione per l’Alta moda […]
Ogni anno viene visitato da centinaia di migliaia di persone che arrivano da tutto il mondo per ammirare il suo aspetto fuori dal tempo e l’atmosfera magica che si può percepire passeggiando tra i suoi stretti vicoli. Il borgo, che costituisce una frazione del Comune di Bagnoregio, in provincia di Viterbo, è stato soprannominato “La […]
Pitigliano è un borgo del sud della Maremma del sud scavato nel tufo. Si erge su un promontorio a 313 metri sul livello del mare, delimitato da valli verdissime solcate dai fiumi Lente e Meleta. La forma stessa del paese, disegnata dalle case costruite sopra un tamburo di tufo in verticale sullo strapiombo, rendono quasi […]
Riccardo Di Dio Masa è un giovane talento siciliano con un curriculum ricco di attività e riconoscimenti. Inizia la sua carriera in Sicilia per poi spostarsi a Milano, dove trascorre 10 anni lavorando in locali come il Blue Note, L’Old Fashion, il Serendepico e Bar Galleria. Da lì si trasferisce a Londra, per poi passare […]
Anche conosciuta come “capitale dei trulli”, Alberobello è un borgo della Puglia nel quale vale assolutamente la pena fare una visita se si decide di trascorrere le l’importanza storica di questo Comune italiano sono state riconosciute dall’Unesco e la città è Patrimonio dell’Umanità dal 1996. Inoltre, il Touring Club Italiano ha conferito al paese la […]