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Condividere: la casa italiana di Ferran Adrià con Federico Zanasi in cucina

In cucina c’è il modenese Federico Zanasi, supportato da eccellenti compagni di lavoro, e da una grande sala. Il progetto nasce da una storica famiglia torinese, Lavazza, che con la Nuvola, il suo quartier generale, ha messo le basi per un nuovo capitolo dell’imprenditoria cittadina e internazionale. La consulenza è quella del grande Ferran Adrià, […]

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Rosanna Marziale chef stellato

Rosanna Marziale cuoca del ristorante Le Colonne, stella Michelin dal 2013 al 2021, gioiello della ristorazione. Inizia a 16 anni nel ristorante di famiglia: La Bomboniera. Si forma con grandi maestri come Martín Berasategui. Nel ristorante di famiglia ha fatto i primi passi mentre studiava da sommelier e da barman. Poi, dopo vari stage formativi, […]

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DA ATTILIO ALLA PIGNASECCA VINCE IL PREMIO BEST AVPN PIZZERIA 2021

Era il lontano 1938 che Nonno Don Attilio, seguendo la tradizione familiare nel Mondo Pizza, fonda la Pizzeria Da Attilio, in un quartiere come la Pignasecca a Napoli , per poi attendere, come tradizione esige, che ci sarà una stirpe a continuare le fortune del locale, fino all’attuale nipote Attilio Bachetti che con il suo […]

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Il prof Angelo Maria Carella: esperto in ematologia

Il Dottor Carrella è Direttore della Divisione di Ematologia 1 e Centro Trapianti di Midollo IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria San Martino – Genova A febbraio 2019 gli è stato conferito a Mannheim in Germania il “MERIT AWARD” dal gruppo Europeo della ricerca sulle Leucemie (LEUKEMIANET Group) durante la riunione plenaria Il Prof. Carella si è […]

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Luca Martini è il Miglior Sommelier del Mondo

Nato ad Arezzo, classe 1980,Luca Martini inizia il suo percorso nel mondo del gusto all’Istituto Pellegrino Artusi di Chianciano, per poi muovere passi progressivamente più importanti con esperienze a Leicester, al Café Restaurant Nicolay – Caviar House di Londra. Sempre nella capitale, approda al City Rhodes (una stella Michelin, in cui è di casa lo […]

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Stefano Dominella: il direttore scientifico e docente dell’istituto Modartech

Stefano Dominella debutta nella moda negli anni ’70 entrando a far parte del team dell’ufficio stile di Mila Schön. Negli anni Ottanta fonda, con Raniero Gattinoni, la “Raniero Gattinoni Pret-a-Porter” e intraprende il progetto di restyling della griffe Gattinoni. Ha lavorato come coordinatore di Valentino e come Presidente di Alta Roma, istituzione per l’Alta moda […]

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Immobiliare Santoro: 20 anni di affidabilità e serietà nel settore immobiliare

E sono venti gli anni che il Responsabile della Agenzia “Santoro Immobiliare” di Roma, Dr. Vittorio Santoro, festeggia in questo 2021 insieme al figlio Francesco, e a tutto il suo Staff. Venti anni di esperienza e professionalità nella vendita e nella locazione di unità immobiliari residenziali e commerciali. L’Agenzia “Santoro Immobiliare” si contraddistingue per la […]

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Civita di Bagnoregio è considerato uno dei Borghi più belli d’Italia

Ogni anno viene visitato da centinaia di migliaia di persone che arrivano da tutto il mondo per ammirare il suo aspetto fuori dal tempo e l’atmosfera magica che si può percepire passeggiando tra i suoi stretti vicoli. Il borgo, che costituisce una frazione del Comune di Bagnoregio, in provincia di Viterbo, è stato soprannominato “La […]

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Pitigliano è un borgo della Maremma del sud

Pitigliano è un borgo del sud della Maremma del sud scavato nel tufo. Si erge su un promontorio a 313 metri sul livello del mare, delimitato da valli verdissime solcate dai fiumi Lente e Meleta. La forma stessa del paese, disegnata dalle case costruite sopra un tamburo di tufo in verticale sullo strapiombo, rendono quasi […]

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Ricerca e passione in un bicchiere. Premiati i Cocktail di Riccardo Di Dio Masa al World Class 2021  

Riccardo Di Dio Masa è un giovane talento siciliano con un curriculum ricco di attività e riconoscimenti. Inizia la sua carriera in Sicilia per poi spostarsi a Milano, dove trascorre 10 anni lavorando in locali come il Blue Note, L’Old Fashion, il Serendepico e Bar Galleria. Da lì si trasferisce a Londra, per poi passare […]

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