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LIÒN RESTAURANT. A ROMA IL RUGGITO DI UN NUOVO, SORPRENDENTE BISTROT

È nato da pochi mesi, ma già fa parlare molto di sé. È Liòn Restaurant, un contemporaney italian bistrot, sito nel cuore di Roma, a pochi passi da piazza Navona, in una piazzetta lungo corso Rinascimento. Ma entrandoci, non ti sembrerà neanche di stare nell’Urbe, ma di andar lontano, magari in uno di quei caratteristici […]

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‘Baked Food & Spirit’. La creatività culinaria ha trovato casa sulla Nomentana

‘Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia’, scrisse la giornalista statunitense Harriet Van Horne. È passione, è intuizione, è creatività che diventa il bello e il buono racchiuso in un piatto, è genialità che si fa poesia, in una sola parola è Baked Food & Spirit la nuova realtà ristorativa […]

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Brilla una nuova stella nel firmamento gastronomico italiano: Mauro Uliassi conquista la sua terza stella Michelin

C’era grande attesa e fermento alla kermesse parmigiana organizzata dalla celeberrima Guida Michelin, per capire chi veniva premiato con le agognate stellette e chi le avrebbe, invece perse. Un sali e scendi, tra illusioni, gioie e delusioni che, come polvere di stelle, brillano, offuscano, illuminano alcuni, pochi, premiano gli sforzi di tanti, non molti, e […]

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Masseria Giamarra, il caldo abbraccio del Salento per una vera vacanza esperienziale

Ci sono luoghi dell’anima, luoghi dove perdersi per rigenerarsi, terre magiche e struggenti dove riscoprirsi, terre uniche proprio come lo è il Salento. Stretto tra il mar Ionio e il mar Adriatico, sulle sue coste c’è un mondo straordinario costellato da molteplici piccole cittadelle, ognuna con il suo cuore antico ricco di storie; un mondo […]

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A QUART, LE ALPI VALDOSTANE E LA VERACE TRADIZIONE PARTENOPEA SONO SEMPLICEMENTE… ‘ANEMA&CORE’

C’è un angolo di Val d’Aosta che parla napoletano; senti quel suo respiro fragoroso tra queste possenti montagne, senti il suo frangante profumo tra queste vallate incontaminate, e se ascolti bene, l’eco ti risponde con una dolce nenia inconfondibile, che fa così: ‘Nuje ca perdimmo ‘a pace e ‘o suonno, nun ce dicimmo maje pecché?…” […]

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Maurizio Piccirilli

Intervista a Maurizio Piccirilli Maurizio Piccirilli autore delle foto del ritrovamento del corpo di Aldo Moro in Via Caetani,in occasione della mostra fotografica, a quaranta anni dal ritrovamento di Aldo Moro in Via Caetani, nella prestigiosa sede del Complesso di Vicolo Valdina, fino al 16 novembre 2018. a cura di Maurizio Riccardi, Giovanni Currado. Con quale approccio, […]

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A Gaiba, il ristorante Bonello. Dove la tradizione incontra l’innovazione, per farti vivere un soggiorno ricco di emozioni

Festeggerà il prossimo anno, il trentennale di attività, il ristorante Bonello, nato nel 1989, nell’omonima golena del Po, dalla quale prende il nome, nel territorio altopolesano di Gaiba, in provincia di Rovigo. Terra meravigliosa e selvaggia, questa, modellata dallo scorrere dei suoi fiumi, con territori che catturano fascini incontaminati e bellezze mozzafiato, dove con caparbietà […]

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Al rione Monti, l’osteria ‘La Carbonara’, dove riscoprire il gusto più autentico della cucina romana

‘Si vòi conosce bene Roma, a tavola te devi sede’, perché la tavola romana t’affratella, nun serve solo pe riempì la panza’. E c’è un posto nella Capitale dove, da sempre, la cucina romana è tradizione pura, un gioioso rito ‘che te riempie la panza e te fa scorda ogni dolore’. È l’osteria La Carbonara, […]

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“Il profumo bruciò i suoi occhi”. Il romanzo d’esordio di Michael Imperioli, un canto sincero sull’adolescenza, quando hai come mentore il rocker maledetto Lou Reed

“Trascorsi le prime settimane di quell’estate nella mansarda del mio amico Willie, a guardarlo fumare erba mentre ascoltava Wish You Were Here dei Pink Floyd. Vi prego di non cercare di leggere alcunché in quel titolo; l’album era mio, ma vi assicuro che non desideravo che mio padre fosse lì o da qualsiasi altra parte. […]

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Sal Costa, ‘Il mercante di Dio’. Lo straordinario racconto sugli anni formativi di Gesù

“Ho una lancia conficcata nel costato, sulla sinistra, appena più in basso del cuore. Tossisco, sputo sangue, respiro a fatica. Deve essere una gran pena vedermi. Col po’ di voce che, a costo di immane sforzo, riesco a modulare, quasi incomprensibile, comando al ragazzo di non provarci nemmeno coi suoi incantesimi. «Non posso permettermi la […]

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