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Carmine Palano, è un giovane imprenditore che ha da sempre dialogato con la terra e con l’albero d’ulivo, per trarne forza e vigore da infondere nelle sue attività. Terra che, con suo nonno, si faceva portatrice di valori e di tradizioni e che ancora oggi è al centro di tutte la sua vita, aziendale e […]
Giunge alla sua quarte edizione la rassegna “Similitudini”, un progetto basato su un finanziamento comunale che certamente meriterebbe più spazio; un’idea portata avanti a Jesi, in provincia di Ancona, che vuole proporre un prodotto di qualità e creare un pubblico che segua costantemente questo genere di attività. Il tema proposto, partendo dall’anno in cui ci […]
Ci sono professioni che si scelgono ed altre che ti scelgono: Paolo Antinori, chef del ristorante La Fonte e del Ginevra Restaurant ad Ancona, appartiene a questa seconda categoria. Umile, delicato e raffinato nei modi di fare, Chef Paolo ha ereditato dal nonno paterno Aurelio la predisposizione per il controllo e la gestione della cucina, per […]
“Narra la leggenda che nell’antico monastero femminile di San Giovanni a Scorzone (TE), intorno all’anno 1011, le suore abbiano coltivato a vitigno un appezzamento di terreno a loro donato dall’antica Iuaria, un piccolo ministero del contado di Teramo e che proprio in suo onore abbiano creato un vino dalle proprietà a loro dire mistiche poiché una […]
Lo stile di vita che molti di noi conducono porta spesso a stress, sovrappeso e, di conseguenza, all’insorgere di patologie varie: ecco allora che, complice anche il Covid, le palestre e i personal trainer, si stanno sempre più attrezzando per essere “2.0” e permettere a chiunque di allenarsi anche a distanza. Non si tratta, tuttavia, […]
“Non devi dimostrare niente a nessuno, ma tenere sempre la mente aperta!” Queste sono le parole dette e ripetute più volte da un padre, Remo, ad un figlio, Andrea, che ha saputo farne tesoro e trasformarle in un sogno. Dall’Istituto Alberghiero “Maggia” di Stresa, al palcoscenico de “La dispensa” a Lugano, dove Andrea Pedrina è […]
Una storia che si misura con l’eleganza e con il bello, con l’antico e lo charme: questo è l’Antico rustico di charme, di Ugo Klainguti. Una struttura curata nel dettaglio, che in ogni singolo elemento, dalla tappezzeria all’arredamento, si declina con due soli termini: il bello e l’autentico. L’Antico Rustico di Charme offre la possibilità di […]
Fermo, ridente comune italiano della regione delle Marche, racchiude in sé una storia di oltre 3000 anni; sede arcivescovile e capoluogo dell’omonima provincia, sorge sulla vetta e lungo le pendici del Colle Sàbulo, ponendosi a cavallo tra il mare e la collina. Il suo territorio è delimitato a sud dal fosso San Biagio e dal […]
Nel porto di Ancona, a due passi dal mare e dai pescatori che ogni giorno portano sui loro banchi di vendita il meglio del loro pescato, nascosto come una gemma che si fa scoprire solo da chi ha pazienza e curiosità, si trova il ristorante “Al Mandracchio”. Un luogo di culto per chi ama il […]
Se hai passione per quello che fai, se ci credi e se ci metti il sorriso, il lavoro ed i sacrifici saranno meno pesanti, dipende sempre da come si affronta ogni sfida”, parole e musica di Gianluca Guidi, chef del ristorante Locale, a Recanati, che si esibisce al ritmo di pentole che danzano sulle fiamme […]