Per i veri amanti della pizza è impossibile non concedersi più di qualche serata alla pizzeria “Al Setaccio”. Nel quartiere romano del Villaggio Azzurro/Tre Pini dal 1985, Domenico Tavilla con il suo staff accogliente e premuroso delizia gli ospiti con proposte tradizionali e gourmet. Tavilla è istruttore nazionale pizzaiolo, nel 2014 vicecampione di pizza tonda , nel 2015 ancora vicecampione stavolta però per la pizza tonda senza glutine. Nel suo locale infatti, riconosciuto dall”Associazione Italiana Celiachia” è possibile degustare ottime pizze anche per gli intolleranti al glutine. Nel 2016 Iavilla conquista poi il titolo di Masterchef Nazionale italiano pizzaioli e si aggiudica il Guinness World Record per la pizza più lunga del mondo. Prodotti freschi, farine selezionate e più di 72h di lievitazione rendono la sua pizza gustosa ma altamente digeribile. Da segnalare anche aperipizza stuzzicanti…insomma una volta provato non lo lascerete più!
Related Posts
