Piazza in Piscinula, così denominata per l’antica presenza di uno stabilimento termale con vasche o piscine, oggi è teatro di un ristorante di cui ne è la giusta cornice.
Stiamo parlando della Cornucopia uno dei ristoranti storici di Roma, gestito da due fratelli Laura e Cristian; incastonato tra a l’isola Tiberina e Trastevere; con i suoi trentacinque coperti interni, e trentacinque esterni, la Cornucopia, offre ai suoi ospiti una vista spettacolare sulla chiesa di S. Benedetto con il campanile più basso della capitale e la sua più piccola e antica campana risalente al 1069, oltre che sul Palazzo degli Anguillara, uno scenario che appaga mente, vista e palato.Ma non è solo l’arte e la pace a farla da padrona in questo scrigno del gusto, ma anche e soprattutto la buona e ottima cucina.
Il menù celebra non solo la romanità con i piatti tipici ma anche prelibatezze come linguine all’astice e pappardelle con gamberetti , pomodori Pachino e zucchine, paccheri al profumo di basilico e spigola; ottima anche la carne alla brace, il pesce sempre fresco , piatti sempre espressi accompagnati da una attenta selezione di vini sia bianchi che rossi, una carta molto ricca, senza tralasciare le bollicine.
Locale storico dal 1978, oggi la Cornucopia, grazie anche alla professionalità di chi lo gestisce offre ai suoi clienti un menù a base di gentilezza, cordialità, bellezza del luogo, data anche dal giardino sul patio, condito con dell’ottima cucina grazie allo Chef Nando, buon vino illustrato dal Sommelier Lello, che rendono ogni serata, una serata indimenticabile, e magica.
Box informazioni:
Ristorante La Cornucopia
Piazza in Piscinula, 18 Trastevere Roma
Info:06.58.00.380
Email : ristorantelacornucopia@gmail.com
La redazione
