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Matteo Ricci è un giovane sindaco di una città marittima. Nato a Pesaro, il 18 luglio 1974, con una storia famigliare e politica significativa. I suoi nonni erano minatori e, fra le mille difficoltà di un mestiere pericoloso e poco riconosciuto, in un ambiente sociale non ricco, ma intellettuale molto attivo, Matteo Ricci ha cominciato […]
Se siete “a” Pesaro o “di” Pesaro, non perdetevi questo locale: GIBAS.Il padre di Stefano, Silvano Andruccioli ha rivelato il ristorante nel lontano 1978. Il ristorante c’è da molto tempo. Dal 1978 per l’esattezza. Prima, in cucina, la chef era la mamma e il papà si occupava dell’accoglienza degli/delle ospiti. Da 11 anni, invece, a […]
Camminare con i migliori per diventare grandi: questo il destino, anzi, la strada tracciata durante tutta una vita nella ristorazione d’eccellenza; questa è la vita di Marco Reitano, chef sommelier del ristorante La Pergola del Rome Cavalieri A Waldorf Astoria Hotel. Chevallier de l’Ordre des Coteaux de Champagne, Reitano, nella sua quasi trentennale carriera, è […]
Giovanna Brambilla – Value Search Il “Made in Italy” è un po’ il fiore all’occhiello di tutti/e noi.
È vero, in questo anno di pandemia è stato sacrificato, ha sofferto la contrazione della domanda, ha conosciuto molte difficoltà nel mantenere quote di mercato in un mercato anch’esso rallentato. Ha saputo però resistere e aspetta solo il momento di riprendere quota e quote. Ma cosa crea “valore”? È solo una questione di nome, di […]
Mirò: un nome artistico per dolci pennellate di passione e coraggioi è aggiudicato il titolo di Miglior Panettone al mondo Domenico Lopatriello, premiato lo scorso fine ottobre a Roma dalla Fondazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria per il Campionato Mondiale del Panettone 2020. Medaglia d’oro per la categoria innovativa e medaglia d’argento per la categoria panettone […]
Executive Chef, Food and beverage Manager, Brand Ambassador, Chef Consulant sono alcune delle note musicali per descrivere un spartito musicale di nome Simone di cognome Ricci che sin da ragazzo sapeva quella che sarebbe stata la sua musica preferita da suonare sempre ovvero la cucina. Per lui la cucina è la più completa tra le […]
“IlCasamia country house”, una casa dimora dove le lancette dell’orologio si fermano, e dove la pace la fa da padrona con il silenzio come maggiordomo, e una famiglia calorosa pronta ad accogliere chiunque voglia non solo sentirsi a casa ma portare questo pezzetto di casa dentro di sè per sempre. Immerso nel verde del Parco […]
La Sicilia e la sua incontaminata bellezza… Palagonia, comune della città di Catania, in Sicilia, nota per i suoi innumerevoli agrumeti, è un gioiello incastonato in una corona, la Sicilia, che in ogni angolo regala e sa di regalare magnificenza e opulenza. Termini questi che si declinano nell’arte, nell’architettura e anche nella cucina; una cucina, […]
Definito l’occhio del secolo, Henri Cartier-Bresson, considerato uno dei fotografi più importanti del Novecento, sosteneva “quello che un buon fotografo deve cercare di fare è mettere sulla stessa linea di mira il cuore, la mente e l’occhio”.Un’arte che da sola è pura tecnica, poi spetta all’essere umano trasformarla in arte. Sicuramente un’arte che deve essere alimentata […]
“Il forse è la parola più bella del vocabolario italiano, perchè apre delle possibilità non certezze, perchè non cerca la fine ma va verso l’infinito”. Una massima valida per sempre, eppure declamata nel lontano 1800 dal giovane e sensibile poeta romantico Giacomo Leopardi. Il genio di Recanati affidava all’infinito ogni suo sogno, speme, e velleità […]