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Sambuca, l’ennesima storia “eccellente” italiana

La Sambuca è un liquore tra i più apprezzati e conosciuti al mondo. In pochi sanno, però, che la sua origine è legata a doppio filo con la storia di un personaggio nato a Ischia. Parliamo di Luigi Manzi, imprenditore di fede garibaldina vissuto tra il 1809 e il 1873: a lui si deve la […]

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Azienda Agricola Annalisa Zorzettig. Il punto d’incontro tra natura, vocazione e amore per il vino.

La storia della famiglia Zorzettig merita di essere raccontata assieme al suo territorio. Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, antica culla della viticoltura, le piante beneficiano infatti di un terroir e di un microclima ideali: le Alpi fanno da scudo dalle fredde correnti del nord, mentre il mare Adriatico le abbraccia con la sua […]

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Tappo di sughero, il naturale filtro della qualità.

Una storia, quella dei tappi di sughero, curiosa ed affascinante, da conoscere per condividerla magari con gli amici al prossimo brindisi. Un oggetto a cui spesso non prestiamo troppa attenzione ma che nasconde una storia affascinante e curiosa. Una storia che arriva dall’Antica Grecia. Sapevate che il sughero era un materiale molto amato e utilizzato […]

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Passito, “dulcis in fundo” ma non solo

Il piacere di un momento di meditazione, la dolce chiusura di un pasto o semplicemente una coccola che ci si vuole regalare. Queste sono alcune delle cose che un passito può regalarci. Nato al tempo dei Greci e dei Romani, il vino passito ha attraversato la storia adattandosi ai gusti del momento e dei tempi […]

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L’Olio e l’Uomo, un’evoluzione di pari passo

Chiamiamolo “oro liquido” o “elisir di salute”, ma in ogni caso l’olio extravergine di oliva, prodotto tipico dell’area mediterranea, risulta essere ad oggi uno dei prodotti di cui si fa maggior consumo nel mondo e secondo statistiche recenti e l’aumento di consumo a livello mondiale negli ultimi cinque anni, si attesta attorno al 74%, ed […]

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Occhiali, un’esigenza divenuta perno dell’estetica

Uno strumento che nasce per migliorare la vita e che nel tempo è diventato anche “fashion” e vezzo personale. Lo studio dei fenomeni ottici ha incuriosito l’uomo sin dall’antichità. Le prime ricerche furono ad opera di studiosi geograficamente e culturalmente agli antipodi. Si possono ricordare gli studi del X secolo del persiano Avicenna e dell’egiziano […]

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Vino, il lusso dell’anfora

Il lusso lo si può misurare in tanti modi senza necessariamente legarsi alla preziosità di un oggetto. Spesso, al contrario, è proprio l’immaterialità di una cosa, il concept di lavorazione per creare un’esperienza o un ricordo, a generare questa sensazione (quella legata al termine “lusso” appunto). Una regola non scritta, che rappresenta però un must […]

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DOSSIER VINI ALCHEMICI Le sfide di Giorgio Mercandelli, un produttore creativo e unico al mondo.

Lui si chiama Giorgio Mercandelli. È l’artefice della prima espressione di “vino alchemico” al mondo. Ma che cos’è il “vino alchemico”? Si tratta di una sostanza in grado di riflettere il senso dell’esistenza, ossia il vissuto dell’esperienza che ogni pianta del vigneto ha avuto nel suo rapporto con il mondo. Possiamo pertanto considerarlo come un […]

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Barolo, orgoglio e poliedrica eleganza italiana

Barolo-Italia, un binomio indissolubile che porta in dote una delle innumerevoli sfumature d’eccellenza per il quale il nostro Paese è ammirato in tutto il Mondo. Il Barolo è il vino rosso italiano per antonomasia, il primo riconosciuto a livello internazionale come di grande qualità e solo negli ultimi decenni insidiato dal Brunello, altro grande rappresentante […]

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VIGNAIOLI SPECOGNA, STORIA DI UN’ECCELLENZA VINICOLA

Tornato in Italia nel 1963, Leonardo Specogna ha dato i natali a un’azienda ancora viva e operante   Il fenomeno della migrazione italiana in Svizzera ha raggiunto il suo apice nei primi anni del secondo dopoguerra. Numerosi braccianti, operai, manovali e imprenditori si sono recati presso la Confederazione elvetica, spesso in condizioni di indigenza, alla […]

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