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Niko Sinisgalli: la semplicità che diventa grande cucina, la passione per la condivisione

Niko Sinisgalli: la semplicità che diventa grande cucina, la passione per la condivisione «Tempo presente e tempo passato sono forse presenti nel tempo futuro, il tempo futuro è contenuto nel tempo passato. Se tutto il tempo è eternamente presente tutto il tempo non è riscattabile». Così Thomas Eliot apre i suoi “Quattro Quartetti”, a sottolineare […]

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Francesco Apreda, lo chef italiano che fa gustare il mondo

Francesco Apreda è oggi l’affermato chef dell’Idylio by Apreda, ristorante del prestigioso The Pantheon Iconic Rome Hotel, nonché Chef Ambassador del Gruppo Tridente Collection. È, insomma, entrato a far parte di quell’esclusiva cerchia professionisti pluridecorati amati sia dalla critica che dal pubblico, e ora può dirsi decisamente soddisfatto della sua carriera. Ma per raggiungere un […]

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Masseria Donnaloia: tutta la Puglia da amare coccolati in uno storico casale

Ristorante, location per cerimonie, centro benessere e tanto altro. Masseria Donnaloia è uno splendido casale ristrutturato dove ogni occasione diventa un momento speciale. Che ci sia una ricorrenza da celebrare, un evento da organizzare o semplicemente una pausa dalla vita quotidiana da volersi godere, questo è il luogo ideale. Il resort è situato a pochi […]

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Masseria Elysium, il rifugio per le vacanze in Puglia elegante e sostenibile

Una dimora storica, risalente al 1800, immersa nel verde e nel cuore della Puglia. La Masseria Elysium nasce come residenza agricola, un tempo donata dal re Vittorio Emanuele III alla famiglia Guarini di Mesagne, splendida cittadina a pochi kilometri di distanza. Oggi tutto è stato restaurato per onorare l’essenza delle sue origini e per riservare […]

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Tenuta Moreno: il perfetto equilibrio tra comfort e natura nella regione più bella del mondo, la Puglia

Se per ben 2 anni consecutivi i 3 colossi dell’editoria mondiale National Geographic, Lonely Planet e New York Time hanno attribuito alla Puglia il riconoscimento della “Best value travel destination in the world” (la migliore destinazione al mondo che vale una visita, ndr), non è solo per l’indiscussa bellezza delle sue spiagge e l’alto valore […]

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Albergo Ristorante Il Cantico: la magia di un’oasi di pace al centro di Roma

Nella centralissima Via del Cottolengo a Roma, con vista sul Cupolone, c’è uno scrigno di pace ed eleganza pronto ad accogliere gli avventori, dal nome evocativo e lirico. “Il Cantico” si trova a due passi da San Pietro. In un perfetto mix di eleganza, modernità e spiritualità, è il luogo ideale per una sosta di […]

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Attimi by Heinz Beck, i casual dining restaurant per i momenti indimenticabili

«Non si ricordano i giorni, si ricordano gli attimi», diceva Cesare Pavese. Ed è questa la filosofia alla base di Attimi, i casual dining restaurant che lo chef Heinz Beck firma a Roma e a Milano. Il primo è nell’aeroporto Leonardo Da Vinci, il secondo nel centro commerciale Citylife. Due di quei posti che l’antropologo […]

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Ristorante Hotel Colonne, dove esperienza e passione si trasformano in emozioni

Silvio Battistoni, fin da bambino capisce che la cucina è il suo regno e, tra agnolotti e risotti, aiuta suo Papà Franco presso il ristorante di famiglia “Il Ghiottone” a Nebbiuno (NO). Arriva il momento di farne una professione e così frequenta la prestigiosa scuola alberghiera di Stresa, a cui sono seguite importanti esperienze all’estero: […]

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Vilòn Luxury Hotel, il suo Salotto e il ristorante Adelaide.

Il fascino e lo charme raffinato, nel cuore di Roma, racchiuso in questo boutique hotel C’è una magnifica sorpresa celata nel cuore di Roma, in uno tra i suoi rioni più storici e frequentati, il Campo Marzio, quello per intenderci, di piazza di Spagna e di via Condotti. Qui, celato all’occhio del turista più distratto, […]

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Hotel Le Méridien Visconti Rome. Il piacere di vivere la Caput Mundi nasce solo da qui

Il connubio vincente tra il brand Le Méridien e il Gruppo Toti, ha dato nuova vita e nuovo lustro a uno tra gli alberghi storici capitolini: l’Hotel Le Méridien Visconti Rome, sito nell’elegante e signorile quartiere Prati della Caput Mundi, a pochi passi dal Vaticano, da San Pietro, ma anche a pochi passi da Piazza […]

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