Roma dicembre 2018. Un luogo affascinante per menù di gusto: è la proposta di Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel per le festività natalizie a cura dello Chef Simone Strano al Senses Restaurant & Lounge Bar, proprio accanto alle Terme di Diocleziano.
La cena della vigilia di Natale prevede: uovo croccante su vellutata di porri, spuma di taleggio dop, castagne e vino cotto; risotto alle cime di rapa, acciughe e limone candito; scaloppa di dentice in guazzetto ai frutti di mare; tortino alle nocciole, crema agli agrumi e gelato alla crema (€75 a persona, escluse bevande).
Per festeggiare l’ultimo giorno dell’anno, accompagnati da musica dal vivo, lo chef propone: aperitivo di benvenuto e flute di champagne; aragosta, gaspacho invernale e crostini al basilico; calamaro ripieno all’agrodolce su cremoso di mozzarella di bufala e olive nere; risotto al prezzemolo, crema all’aglio ursino, polvere di peperoncino e tartufi di mare; raviolone al baccalà mantecato, crema al limone verdello e cime di rapa al salto; trancio di dentice, gambero rosso, corallo allo zafferano, ortaggi e salsa all’acqua pazza; arancio passione (€160 a persona, escluse bevande).
Il primo giorno dell’anno i festeggiamenti proseguono con il brunch di capodanno: un grande buffet, musica live e intrattenimento con animazione per i più piccoli permetterà agli ospiti di trascorrere la giornata in allegria. (€35 a persona, escluse bevande).
Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel, offre 82 eleganti camere e suite, l’esclusivo Senses Restaurant & Lounge Bar con sapori locali unici e un’impressionante vista sulle Mura Serviane, le prime mura erette nell’antica Roma. Il menù del ristorante gourmet vanta uno squisito mix di piatti tradizionali italiani e creazioni culinarie innovative, mentre lo Champagne Bar offre una vasta selezione delle migliori etichette da gustare in un ambiente mozzafiato, con splendide colonne in marmo, una suggestiva fontana centrale e un tranquillo giardino esterno.
Gli amanti del benessere possono godere della Caschera Spa di Palazzo Montemartini Rome – una sofisticata esperienza di stile, con piscina idrotonica riscaldata con idromassaggio e sale per trattamenti energizzanti. Tra queste, la stanza del sale, sauna e bagno turco, docce sensoriali e cromoterapia, una sala relax con tisane.
Palazzo Montemartini Rome è luogo ideale per eventi, grazie agli eleganti ambienti versatili per conferenze e riunioni di successo. Le ampie sale con luce naturale includono l’Infinity Room al piano terra per ospitare fino a 180 persone, così come la Penthouse Suite con terrazzo che offre una soluzione unica. Il bellissimo spazio esterno, rende anche l’hotel ideale per occasioni all’aperto.
Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel opera con Radisson Hospitality AB secondo il contratto di licenza internazionale con Ragosta Hotels Collection.
Radisson Collection™ è una collezione premium di hotel eccezionali situati in luoghi unici. La caratteristica di ciascun hotel della Radisson Collection è l’unicità della sua posizione e l’offerta migliore per un’esperienza contemporanea – insieme a un design moderno e a esperienze eccezionali quanto a ristoranti, fitness, benessere e sostenibilità. Progettato sia per gli ospiti sia per i locali, ogni hotel della Radisson Collection è definito sia dagli ospiti che lo visitano, sia da coloro che vi lavorano. Tutti gli hotel sono situati in luoghi prestigiosi, vicino alle principali attrazioni turistiche. Ospiti e partner commerciali possono migliorare la propria esperienza con Radisson Collection partecipando a Radisson Rewards™(in precedenza Club Carlson™), un programma di fidelizzazione globale che offre vantaggi eccezionali.
Radisson Collection fa parte di Radisson Hotel Group™ che comprende anche Radisson Blu®, Radisson®, Radisson RED®, Park Plaza®, Park Inn® by Radisson, Country Inn & Suites® by Radisson e prizeotel.
Per informazioni e prenotazioni: Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection
Largo Giovanni Montemartini 20 – 00185 Roma
Tel. 06.45661 info.palazzomonemartini@radissoncollection.com
www.radissoncollection.com/it/palazzo-montemartini-hotel-rome
