“La Golosa” di Venafro, dove la gastronomia è cultura

Un piccolo scrigno di squisitezze, da gustare al momento oppure da portare con sè e preparare a casa, oppure donare. “La Golosa” di Venafro, piccolo borgo in provincia di Isernia, è enoteca, pizzicheria, caffetteria e vendita al dettaglio di prodotti tipici. Un luogo dove il gusto è il senso più coccolato e l’alta qualità di ciò che si assapora la sfida quotidiana da vincere. Metodi e preparazioni ereditati dalla migliore tradizione molisana, per garantire ai propri ospiti il meglio possibile sulla tavola, sono i protagonisti. Caciocavalli e prosciutti, mozzarelle e salumi tipici, tartufi e legumi, tipicità che portano alto il nome del Molise nel mondo, senza disdegnare un salto oltre i confini italiani con prelibatezze scelte tra il meglio del km 0 oppure tra i più rinomati e premiati brand internazionali. “La Golosa” non è solo ristoro per il palato, è cultura gastronomica. Uno staff accogliente e professionale è sempre pronto a raccontare l’anima nascosta di ogni prodotto, il duro lavoro che si cela dietro un’etichetta, e a fornire utili consigli per abbinamenti e ricette, perché “La Golosa” è sia buon custode delle tipicità storiche che curiosa e attenta scopritrice di novità da parte di quelle aziende che decidono di avanzare proposte originali. Tutte le esigenze vengono soddisfatte: gli amanti dei sapori tradizionali si troveranno a casa, ma chi abbia voglia di assaggiare qualcosa di inusuale e ancora poco conosciuto avrà una vasta scelta davanti a sè. Grande spazio ha la “cantina” della Golosa. Tante, infatti, sono le proposte di vini selezionati provenienti da tutte le regioni d’Italia, anche d’annata, tra le quali scegliere il perfetto partner per accompagnare il pasto: cacciagione o formaggio? Pesce o apertivo? Poco importa: c’è il calice adatto per ogni occasione. E non mancano brandy, whisky, rhum e cognac in confezioni particolari, provenienti da tutto il mondo, che possono essere anche una preziosa idea regalo da dedicare a chi vogliamo più bene. “La Golosa” è tutto questo: sapori unici per veri estimatori del gusto.

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