DA UOVO A NUOVO:
LA CAMPAGNA ANTISPRECO DI AMEDEI TOSCANA
CHE TRASFORMA IL CIOCCOLATO POST-PASQUA IN DESSERT D’AUTORE
L’azienda di Pontedera propone originali ricette al cucchiaio per
dare nuova vita agli avanzi di uova di cioccolato dopo le festività
Aprile 2026 – Dalla gioia della sorpresa al consumo consapevole antispreco. Dopo Pasqua può capitare di trovarsi con pezzi e frammenti di uova di cioccolato, difficili da consumare o condividere. Per ovviare a questo potenziale spreco ed esaltare il valore della sua materia prima, Amedei Toscana presenta la campagna #DaUovoaNuovo, un’iniziativa che promuove un approccio più consapevole al post-Pasqua trasformando il cioccolato delle uova in dessert raffinati ma accessibili.
L’esperienza è arricchita dal prezioso cucchiaino firmato Alessi, frutto della collaborazione con il celebre brand, inserito come sorpresa nei formati da 400 e 500 grammi della Collezione Amedei 2026 (ancora disponibili all’acquisto fino al 17 aprile), e pensato per accompagnare ogni assaggio con un tocco di design.
Il brand propone cinque ricette, elaborate da una chef professionista attiva nel territorio Toscano, che reinterpretano le diverse tipologie di cioccolato della propria gamma, dal fondente al latte fino al bianco, offrendo soluzioni pratiche ma eleganti per dare nuova vita al cioccolato avanzato.
Le ricette #DaUovoaNuovo:
· Cremoso al Fondente Amedei
· Sfera al Fondente 70% con frutti rossi
· Semifreddo al Cioccolato Bianco e Pistacchi
· Mousse al Cioccolato al Latte aromatizzata al caffè
· Tartelletta al Nocciolato con crema al cioccolato al latte e nocciole
Tutti i contenuti della campagna sono disponibili online sul sito Amedei al link https://amedei.it/pages/dauovoanuovo dove è possibile consultare e scaricare le preparazioni passo dopo passo.
Con questa campagna, Amedei, eccellenza italiana presente in oltre 40 paesi e pioniera del cioccolato bean-to-bar, ribadisce la propria attenzione per una filiera responsabile e per una cultura del cioccolato che unisce qualità e rispetto della materia prima. Il cacao utilizzato proviene da selezionate aree di produzione tra Ecuador, Perù, Venezuela, Grenada, Ghana e Madagascar, all’interno di un modello che valorizza il lavoro delle comunità locali coinvolte nella raccolta ed esportazione.
Una visione che si traduce non solo in eccellenza produttiva, ma anche in un un’esperienza di cioccolato assoluto sensoriale, elegante, autentica. Con la sua ricetta corta 000 (0 lecitina di soia, 0 conservanti, 0 aromi naturali) Amedei utilizza solo semi di cacao, zucchero di canna, latte e frutta di qualità, dando vita oggi a un prezioso catalogo di oltre 150 creazioni. L’impegno e il rispetto per la materia prima di Amedei viaggia insieme all’attenzione per l’ambiente che si traduce nel recupero e riciclo degli scarti della lavorazione delle fave di cacao che diventano componente insieme alla cellulosa della cosiddetta carta flora con la quale l’azienda crea le sue confezioni.
Capace di offrire un’esperienza di gusto memorabile e sofisticata, Amedei ha ottenuto più di 100 premi nazionali ed internazionali a riconoscimento della sua eccellenza, come testimonia anche la sua notorietà e apprezzamento a livello globale.
Amedei
Amedei nasce nel 1990 in Toscana, a Pontedera in provincia di Pisa, con l’obiettivo di creare cioccolato italiano d’eccellenza. Pioniere del cioccolato bean-to-bar, Amedei mantiene il controllo sull’intera filiera, dalla fava alla tavoletta, assicurando la qualità eccellente per cui è divenuto conosciuto nel mondo. Con oltre 100 premi nazionali e internazionali e una presenza in più di 40 Paesi a livello globale, Amedei si impegna da sempre a scegliere le materie prime più pregiate grazie alla maestria e all’esperienza maturata in più di 35 anni di continua sperimentazione, cura e rispetto degli ingredienti, oltre che delle persone.
Dal 2017, Amedei è un marchio del gruppo Ferrarelle Società Benefit. https://amedei.it/
