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Il vino e le sue bottiglie: tra storia e formati

Regalare una bottiglia di vino è un gesto semplice, ma sempre apprezzato: denota ricerca e al tempo stesso porta con sé il piacere della festa. Tuttavia, vi sono cose che spesso si danno per scontate, sulle quali non ci si interroga, ma che racchiudono una mole considerevole di informazioni, di cultura e a volte anche […]

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Conservare il vino: materiali e nomi delle differenti bottiglie.

Il mondo del vino sta conoscendo, negli ultimi anni, un interesse crescente e sempre più diffuso: si tratta, infatti, di un settore estremamente affascinante, dove aneddoti, storia, chimica e geografia si intrecciano indissolubilmente. Sembra quasi che dentro ad una singola bottiglia, si celi un mondo intero… Ma tutto ciò che oggi diamo per scontato, è […]

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Allenarsi durante la pandemia: il miglior modo per prendersi cura di sé.

L’emergenza dovuta alla diffusione del Covid ha portato tutti i governi ad adottare misure di contenimento che prevedono, tra le altre cose, la riduzione degli spostamenti e la chiusura di palestre e centri sportivi adibiti allo svolgimento dell’attività motoria. Si tratta di un aspetto da non sottovalutare, che può avere importanti conseguenze sulla salute fisica […]

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Una vita dedicata all’acqua: l’ingegner Gurnari e la sua esperienza internazionale.  Scienza, garbo e competenza al servizio di A.D.A.M.

Dietro ad ogni grande associazione, ci sono sempre grandi persone, che fanno della loro passione e del desiderio di condividere le proprie esperienze e la propria competenza con gli altri, una ragione di vita. L’Associazione Degustatori di Acque Minerali (nota anche con l’acronimo A.D.A.M.) non fa eccezione e annovera tra i suoi soci fondatori una […]

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Ciao Gigi! 50 anni di carriera e di risate: addio ad un altro maestro della risata

Teatro, televisione, cinema, doppiaggio e molto altro… Versatile e brillante, eclettico ed ammaliante, abile a destreggiarsi in campi diversi, ma sempre puntando ad un solo risultato: l’eccellenza. Questo è stato e sempre sarà per tutti noi Gigi Proietti, un vero gigante della risata, che non avremo più il piacere di ascoltare. Ci lascia in questo funesto […]

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Il mondo dentro un bicchier d’acqua: un bene da gustare e conoscere grazie ad A.D.A.M.

10Bene prezioso e necessario alla vita, molecola studiata e ancora per molti versi poco conosciuta, risorsa da assaggiare, valorizzare ed abbinare: questo e molto altro è l’acqua. Da circa 20 anni l’A.D.A.M., Associazione Degustatori Acque Minerali, lavora alacremente per favorire la conoscenza di questa importantissima risorsa, quale è l’acqua minerale, da valorizzare all’interno della nostra alimentazione, […]

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Similitudini 2020: La ricorsività della poesia che si incontra con il vino, con la musica ed il cibo.

Giunge alla sua quarte edizione la rassegna “Similitudini”, un progetto basato su un finanziamento comunale che certamente meriterebbe più spazio; un’idea portata avanti a Jesi, in provincia di Ancona, che vuole proporre un prodotto di qualità e creare un pubblico che segua costantemente questo genere di attività. Il tema proposto, partendo dall’anno in cui ci […]

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Paolo Antinori e la sua cucina leggera ed elegante: piatti che nutrono il cuore.

Ci sono professioni che si scelgono ed altre che ti scelgono: Paolo Antinori, chef del ristorante La Fonte e del Ginevra Restaurant ad Ancona, appartiene a questa seconda categoria. Umile, delicato e raffinato nei modi di fare, Chef Paolo ha ereditato dal nonno paterno Aurelio la predisposizione per il controllo e la gestione della cucina, per […]

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Cantina Villa Colle: un esempio di viticoltura eroica in Abruzzo

“Narra la leggenda che nell’antico monastero femminile di San Giovanni a Scorzone (TE), intorno all’anno 1011, le suore abbiano coltivato a vitigno un appezzamento di terreno a loro donato dall’antica Iuaria, un piccolo ministero del contado di Teramo e che proprio in suo onore abbiano creato un vino dalle proprietà a loro dire mistiche poiché una […]

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Davide D’Ancona: allenare mente e corpo, con un amico speciale.

Lo stile di vita che molti di noi conducono porta spesso a stress, sovrappeso e, di conseguenza, all’insorgere di patologie varie: ecco allora che, complice anche il Covid, le palestre e i personal trainer, si stanno sempre più attrezzando per essere “2.0” e permettere a chiunque di allenarsi anche a distanza. Non si tratta, tuttavia, […]

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