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L’arte di Edouard Manet tra cavalli e fotografia

Colto, raffinato, amante dell’arte antica, assiduo e attento frequentatore dei musei, ma anche spregiudicato, coraggioso, vivacemente proiettato verso la vita, la realtà, il mondo: questo è stato Edouard Manet (Parigi, 1832 – 1883), una figura chiave nella storia della pittura ed un “caso” appassionante fra gli impressionisti parigini. Basta pensare al fatto che non partecipò […]

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Scovare e valorizzare il patrimonio vitivinicolo italiano: la missione di Helmut Köcher

0L’Eccellenza è un attitudine, l’attitudine di pochi che si sposa con il gusto per l’eleganza che fa la differenza. Tra i pochissimi che possono vantare questa specifica attitudine vi è Helmuth Köcher, un nome che significa essenzialmente due cose: Merano WineFestival e WineHunter… Quando, nel 1992 il Merano WineFestival è nato, in Italia il “Vinitaly” era fra i pochi eventi […]

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Follador, molto più che bollicine: “Qualità che riconosci”

Il Veneto è una delle regioni italiane più importanti dal punto di vista vitivinicolo, con numerose realtà produttive storiche, in cui l’amore e la passione per il mondo del vino si tramanda di padre in figlio per diverse generazioni. È questo proprio il caso dell’azienda Follador di Col San Martino: una realtà sorta nel 1769 e da […]

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Olio d’oliva, oro liquido

Uno degli elementi portanti della cucina mediterranea è senza dubbio l’olio d’oliva, condimento ricavato dai frutti (detti drupe) della pianta dell’ulivo, il cui nome scientifico è Olea Europaea. Si tratta di un grasso fluido, ottenuto per pressione a freddo della polpa delle olive, dotato di un profumo caratteristico e di un colore che può variare dal […]

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La chiesa di Santa Maria di Portonovo, bellezza senza tempo

Portonovo, una baia meravigliosa, incastonata nella Riviera del Conero, è un vero gioiello naturalistico a due passi da Ancona, ma pochi sanno che ospita al suo interno un gioiello ancor più prezioso: la chiesa di Santa Maria di Portonovo. Parliamo di un capolavoro dell’architettura romanica, di valore inestimabile non solo per la Regione Marche, ma per […]

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Con p-designstudyo di Pierangelo Pagani è sempre più green il futuro del vino (e non solo)

La creatività è quella forza invisibile e potente che accomuna gli uomini di ingegno le cui piccole azioni quotidiane portano a grandi cambiamenti. Proprio di questo oggi parleremo: dell’ingegnosa creatività che ha portato Pierangelo Pagani, designer/progettista con oltre 20 anni di esperienza nel settore dell’automotive, ha deciso di mettere in gioco il proprio ingegno e […]

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Il Castello di Montepò: la casa del vino di Jacopo Biondi Santi

Ogni vino porta con sé la storia del territorio da cui proviene e degli uomini che, con il proprio lavoro, ne hanno permesso la realizzazione; tutto questo assume un peso ancor più rilevante soprattutto quando ci si accosta a realtà blasonate, il cui nome riecheggia nell’anima e nel cuore di ogni amante del vino. Biondi […]

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Il favoloso mondo del tannino

La terminologia utilizzata dai sommelier è alquanto ampia e può fare ricorso anche a parole di non facile comprensione, specie per i neofiti; che significa dire, ad esempio, che un vino ha un tannino graffiante oppure levigato? Che cosa sono i tannini e a che servono? A queste e ad altre domande, proveremo oggi a […]

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Neuromarketing & NeuroSensory: come le percezioni e le emozioni relative a prodotto, packaging e brand aziendali sono in grado di influenzarci

Come disse Johann Wolfgang Von Goethe circa due secoli fa: “Scrutiamo tanto volentieri nel futuro, perché tanto volentieri volgeremmo a nostro favore, con taciti desideri, ciò che in esso oscilla, l’incerto.” Incerti i desideri degli uomini, incerto il futuro, ma la scienza ci viene incontro per cercare, nei limiti del possibile, di prevedere i desideri delle persone, anticipare le tendenze ed […]

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Luigi Moio, lo sposalizio della sua terra nel racconto di sé…

C’è una ritualità insita nel vino, che ci accompagna nell’accostarci a questa bevanda, antica quanto moderna, studiata e conosciuta, ma anche misteriosa ed affascinante, una ritualità fatta anche di convivialità, amore e condivisione. Stappare la bottiglia, versare il nettare nei bicchieri, osservarne il colore, avvicinare il calice al naso e lasciarsi travolgere dai suoi profumi, […]

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