Currently Browsing: Emanuele Carlucci

Alice Padovani. Impulso creativo e rigore scientifico rendono reali anche i mondi interiori.

Da dove nasce la passione per l’arte? Domanda molto più complessa di quello che sembra, forse addirittura malposta. “Più che passione, la parola giusta è vocazione” ci svela Alice Padovani, artista multiforme dai mille talenti. Un misto di gioie e patimenti innati al mestiere, pulsioni spontanee o inconscie, canalizzate attraverso se stessi. Non esiste un […]

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Castellana Daniele. Il piacere della scoperta non ha mai fine, soprattutto in cucina.

Il percorso professionale di Daniele Castellana inizia in tenerà età, circondato dai profumi indimenticabili della cucina materna. Fin da subito, il gusto del mangiar bene stimola una curiosità profonda verso il mondo culinario, in cui materie prime semplici vengono combinate in esperienze, come per magia. Daniele vuole sapere sempre più, svelare i trucchi dietro questa […]

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Bellotti Ezio Arredamenti. Quando l’artigianato d’eccellenza supera le barriere generazionali.

La storia della famiglia Bellotti è una saga di passione, manualità e arte. È il 1935 quando Enrico Bellotti dà avvio alla sua attività a Cabiate. Poggiando sul passato rinomato dell’ebanisteria brianzola, la sua bottega inizia subito a sfornare arredi di alto pregio, ma anche nuovi talenti. Il figlio Ezio Bellotti prosegue infatti la visione […]

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Trattoria il Cucco, dove la cucina tradizionale trascende lo scorrere del tempo

Nel pieno del quartiere medievale di Ferrara, a pochi passi dal Duomo, si nasconde un’istituzione della cucina locale, la trattoria Il Cucco. Gestita da quarant’anni dai fratelli Michele e Maurizio Coreggioli, continua a preservare i piatti della tradizione, immutati e pronti per essere gustati dagli ospiti. Il magnifico palazzo, risalente almeno al 1850 ma dalle […]

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Cucina Bacilieri. Esaltare i sapori antichi dell’Emilia con sapienza ed entusiasmo.

Dieci tavoli. Un bancone. Un’esperienza gastronomica ricercata e alternativa. Nel cuore pulsante di Ferrara la tradizione emiliana incontra la sperimentazione della modernità grazie al progetto Cucina Bacilieri. L’esperienza Bacilieri è un’immersione tra passione gastronomica e profonda cura per il dettaglio: provare e riprovare un piatto fino a renderlo inimitabile, servirlo in un’atmosfera conviviale quanto privata, […]

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Pizzeria Fiori di Zucca. La qualità direttamente a casa, senza compromessi.

La Pizzeria Fiori di Zucca, ben prima che fosse concretizzata in attività commerciale, nasce da un bisogno viscerale, un senso di giustizia insaziabile e alimentato dall’amore per la regina della cucina italiana, la Pizza. “Ma davvero la pizza a casa dev’essere sempre un compromesso?” Questa la domanda scatenante, dopo un’ennesima Margherita insoddisfacente, fredda e priva […]

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Chirurgia estetica in Italia: tecnica e umanità con il Dott. Damiano Tambasco

Siamo abituati a pensare che il campo estetico sia quasi del tutto tralasciato dalla medicina nostrana. Di conseguenza, a molti capita di sorprendersi quando entrano per la prima volta in contatto con il Dott. Damiano Tambasco, professionista noto quanto amato dai suoi pazienti. Specialista in Chirurgia Plastica e Ricostruttiva con un’esperienza decennale e più di […]

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Il piacere della scoperta non ha mai fine, soprattutto in cucina.

Il percorso professionale di Daniele Castellana inizia in tenerà età, circondato dai profumi indimenticabili della cucina materna. Fin da subito, il gusto del mangiar bene stimola una curiosità profonda verso il mondo culinario, in cui materie prime semplici vengono combinate in esperienze, come per magia. Daniele vuole sapere sempre più, svelare i trucchi dietro questa […]

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Micucci Arredamenti. Trasformare un mobile in biglietto da visita è un’arte.

Dal 1973, Micucci Arredamenti è una fucina di originalità italiana in continua evoluzione. La loro è l’arte del mobile, dalla creatività dei designer, alla professionalità dei tecnici, fino alla maestria degli artigiani ebanisti. Qualità, bellezza e funzionalità sono i punti fermi dell’esperienza Micucci. L’arredamento, che si tratti di abitazioni o attività commerciali, non è altro […]

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Rosso Vignale, dove regna l’amore per le materie prime.

Ci troviamo a Canepina, in provincia di Viterbo. Che siate solo di passaggio o giunti a destinazione, bisogna segnalare una tappa obbligata per gli amanti della cucina raffinata e ragionata. È il ristorante Rosso Vignale, progetto nato da un’intuizione di Tiberio Proietti. Formato dalla Chef Academy Italia, lo chef ha condensato tutta la sua esperienza […]

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