A Roma, a pochissimi passi di cammino dalla storica Villa Albani, possiamo trovare Terrazza 121, un locale dal fascino innato, dove assaporare l’atmosfera senza tempo della città eterna in un’atmosfera esotica e ricercata. L’esclusiva terrazza panoramica, incorniciata dal rigoglioso verde delle circostanti colline, fa da rifugio a chi voglia immergersi in un’esperienza molto particolareggiata e chic.
Terrazza 121 è aperta tutto l’anno, una location da apprezzare sotto il cielo stellato delle serate estive, o quale luogo caldo e accogliente nel corso dell’inverno, presenta un design d’estrema e innovativa eleganza, per una raffinatezza dell’ambiente particolarmente invitante al relax e al piacere della scoperta.
A trovare la sua più elevata espressione, l’arte della cucina italiana, con un menù che dà valore alla qualità degli ingredienti impiegati e alla creatività degli chef, e la relativa proposta spazia dai sapori del Nord a quelli del Sud Italia. Per i visitatori che desiderano gustarsi un cocktail nella quiete suggestiva del tramonto romano, o godersi comunque l’esclusività di un aperitico molto ben organizzato, c’è la sezione del cocktail bar a presentarsi con una selezione accurata di drink classici e rivisitati, in accompagnamento a svariati e sfiziosi snack.
Oltre a tutto questo, la terrazza del locale si presta finemente per degli eventi privati, a trasformazione di uno scenario da sogno per compleanni, lauree o feste aziendali. Si può riportare come, a Terrazza 121, l’eleganza incontri i sapori, e regali una visione molto peculiare dello scenario della capitale.
Nel voler descrivere più dettagliatamente Terrazza 121, non possiamo non partire dal ristorante, cuore pulsante dell’attività, dove la tradizione culinaria s’esprime per mezzo di una sinfonia estremamente apprezzabile di sapori autentici, con in aggiunta un tocco di creatività contemporanea. La proposta, per come anticipato, fa incontrare le migliori ricette dalle Alpi alla Sicilia, pur tenendo sempre presente il rispetto per la stagionalità e l’eccellenza delle materie prime adoperate in cucina. Passiamo ora ai menù proposti.
Col Menù Cena, il locale vuole rendere un tributo a vari piatti della nostra cucina nazionale, dai raffinati Cappellacci con gamberi rossi di Mazara e stracchino, fine unione della delicatezza del mare al gusto vellutato del formaggio, al sontuoso Filetto di manzetta nazionale, esaltato in ciascuna sfumatura di gusto. Non vi è proposta sul menù che non venga adeguatamente curata, a valorizzazione degli ingredienti ma senza manipolazioni eccessive, con un guizzo creativo da assaporare ad ogni boccone.
In quanto al Menù Pranzo, esso si conforma a qualsiasi esigenza di chi voglia concedersi una pausa nell’arco della giornata. Il Business Lunch è concepito appositamente per chi non dispone di molto tempo, e si traspone nella proposizione di piatti semplici e genuini che cambiano giorno per giorno, per un’esperienza sì veloce ma mai banale. C’è poi, per chi voglia usufruire di un momento relax maggiormente prolungato, il menù à la carte, nel quale poter scegliere tra una fine selezione d’antipasti, primi e secondi.
D’altronde, è chiara la filosofia perseguita dal ristorante di Terrazza 121, ovverosia fondere la ricchezza della tradizione italiana a una visione moderna, di modo da suscitare nuove emozioni culinarie. L’esperienza gastronomica assicurata invita a rallentare, assaporare e godere della bellezza di Roma.
Nel momento in cui il sole s’avvia al tramonto e le luci notturne di Roma iniziano a brillare, il Cocktail Bar di Terrazza 121 si trasforma in una location dove respirare aria di pura magia. Parliamo di un vero angolo di paradiso, posizionato sulla terrazza panoramica, dove sperimentare nuovi gustosi sapori mentre si è circondati della vista mozzafiato che si riversa sui tetti della città eterna.
La drink list presente omaggia l’arte della mixology, fra tendenze tradizionali e avanguardistiche. Si parte da classici intramontabili come l’Old Fashioned, magistralmente reinterpretati, a creazioni del tutto originali come il Moscow Mule 121, esplosione di freschezza con inaspettato tocco gustativo. O ancora, il sofisticato Cinnamon margarita, dove ritrovare in un mix il calore e il sapore tradizionale della cannella e la vivacità della tequila.
I visitatori che amano il gin resteranno molto appagati dalla prestigiosa selezione che va dagli esotici profumi del Roku Gin giapponese ai sentori mediterranei del Gin Mare, perfetti per accompagnare ciascun momento della serata. Nella carta dei vini, vi si trovano bollicine eleganti e rossi intensi e corposi. Non mancano, in accompagnamento, deliziosi snack come le Pizzette
fritte, con vari generi di condimento al Tagliere 121. A Terrazza 121, grazie al Cocktail Bar, ogni sorso rappresenta una modalità per viaggiare tra i sapori, per un modo veramente speciale di vivere l’aperitivo.
Ma parliamo, specificamente, della terrazza. Qui si ha un’oasi sospesa nel pieno centro della capitale, dove il tempo appare rallentare e la frenesia della città svanire. Fra il verde rigoglioso e affascinante delle piante e le luci soffuse, si crea un’atmosfera dalla spiccata e gradevole intimità. A completare il quadro soggiunge il design esotico, con molti richiami naturali presenti. La terrazza. È d’altra parte allocata fra ville e giardini, e Villa Albani fa da sfondo alla visione, cornice per cene romantiche, aperitivi al tramonto o momenti rilassanti da passare in compagnia.
Molto di gusto la versatilità della terrazza, appropriata per ogni stagione. Se, nel corso delle serate estive, la stessa si apre sotto un cielo stellato, lasciando che la brezza romana accarezzi gli ospiti, in inverno essa è uno spazio completamente verandato e riscaldato, e vi si può godere dello spettacolo di Roma anche nei mesi più freddi.
La permanenza a Terrazza 121 è una maniera di lasciarsi sorprendere dalla meraviglia, ritrovare un momento di pace e fruire del prezioso fascino di Roma vista dall’alto.
In merito agli eventi, Terrazza 121 rende, con la propria atmosfera, ogni evento che vi si voglia festeggiare, in qualcosa di speciale e da ricordare. Fa da scenario incantevole per compleanni, lauree, eventi aziendali o feste private, all’insegna d’eleganza e convivialità.
Un team di professionisti ti guiderà nell’organizzare compiutamente il tuo evento. E lo farà avvalendosi della proposta di menù personalizzati, in linea con le tue precise aspettative, ma altresì con la predisposizione di un intrattenimento musicale che sia sempre in conformità con i tuoi gusti, tra DJ set o musica dal vivo. Compiere il primo passo verso l’organizzazione dell’evento è facilissimo: è sufficiente contattare il locale e condividere con il personale le proprie idee e richieste, poi spetterà al team di Terrazza 121 tramutare i tuoi desideri in realtà.
Ma cosa c’è dietro l’eleganza e il fascino di Terrazza 121? C’è da dire che vi si cela la storia di un sogno, quello di Claudio, il fondatore, che fin da molto
giovane immaginava di poter creare un suo personale “posto nel mondo”. Il suo sogno ha poi preso forma dopo anni di viaggi per l’Europa, nei quali Claudio ha osservato e fatto esperienza di tantissime strutture ricettive, e l’ispirazione che ha tratto da culture diverse, con i loro sapori e atmosfere, hanno fatto la propria parte nel delineamento della visione all’origine di Terrazza 121.
Così, dopo un lungo cammino, Claudio torna alle radici, nella sua amata Roma, e dà vita a quel locale che è molto più che una semplice terrazza, ma, come preannunciato, un angolo paradisiaco della ricettività in cui ogni ospite possa essere al top dell’agiatezza e sentirsi speciale.
Per scoprire il fascino di Terrazza 121, basta recarsi in Via Salaria 121/A, in una posizione privilegiata e agevolmente accessibile. L’oasi di charme e sapori è aperta tutto l’anno, con ampi orari d’apertura. La terrazza accoglie i visitatori dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 per il pranzo, e dalle 18:30 a mezzanotte per cena e dopocena (venerdì e sabato l’orario si estende alle 2 di notte, per le lunghe serate del weekend). La chiusura è prevista solamente nella giornata di domenica.
In definitiva, a Terrazza 121 si ha un’esperienza che incanta i sensi. Fra la cucina che omaggia la tradizione italiana con quel tocco di creatività aggiuntiva e il cocktail bar con i drink raffinati da godersi sotto le stelle nell’atmosfera magica della sera nella capitale, i dettagli sono studiati appositamente per emozionare e sorprendere.
Per prenotare una cena romantica, un indimenticabile aperitivo o un evento esclusivo, Terrazza 121 è sempre a vostra disposizione con il gusto e la bellezza con cui si presenta. Per prenotare la prossima esperienza, si può contattare il numero +39 36 119 4814, o scrivere una mail all’indirizzo terrazza121@gmail.com, e vi sono poi i canali social per essere partecipi di tutte le novità. Non rimane che lasciarsi avvolgere dall’inebriante atmosfera di Terrazza 121!
