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Vetrine di gusto

Cantine Viola: passione, tradizione, unicità

Situati nel territorio di Saracena, i vigneti della Cantina Viola, sono il frutto di un percorso intrapreso da un maestro elementare in pensione, Luigi Viola, per l’appunto; il quale coinvolgendo l’intera famiglia ha deciso di dedicare a tempo pieno le sue energie per recuperare e valorizzare il Moscato di Saracena, a rischio di estinzione. Ampliando […]

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Arte e cultura

Ilo stile vintage nella ristorazione, un salto indietro nel tempo.

Vintage, una delle parole più cercata su Google, è un vocabolo che deriva dal francese antico vendenge (a sua volta derivante dalla parola latina vindēmia), che indicava in senso generico i vini d’annata di pregio. Vintage è anche un attributo che definisce le qualità ed il valore di un oggetto indossato o prodotto almeno vent’anni […]

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