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6 GIORNI DI EVENTI PER OLTRE 70 CANTINE PROTAGONISTE: TUTTE LE NOVITÀ DI CAMPANIA STORIES 2018RACCHIUSE NELLA FRAGRANZA DEI SUOI VINI E NELLA RICCHEZZA DEI SUOI LUOGHI

Pochi, pochissimi giorni all’inizio della nuova edizione di Campania Stories, occasione imprescindibile per conoscere le nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni della regione. Giusto il tempo di terminare l’ultimo pezzo di casatiello pasquale, che il bellissimo centro storico di Napoli si animerà dei profumi della pizza e degli aromi del vino, anzi dei vini di oltre 70 cantine. Saranno loro, infatti, […]

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Ursula Cesario, l’arte della pizza made in Puglia

Ursula Cesario, e la sua terra sono un binomio inscindibile e un amore profondo, che parte dalle radici.Per un caso accidentale Ursula si distacca per otto anni dalla sua amata Puglia, precisamente Mola di Bari, luogo suo nativo, e si trasferisce in Germania, e da lì inizia un nuova unione, un nuovo sodalizio che ancora […]

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ENOTICA 2018: L’IMMORTALE CONNUBIO TRA VINO ED EROS

Torna per l’ottava edizione Enotica, il festival del vino e della sensualità al Forte Prenestino: da venerdì 16 a domenica 18 marzo 2018 sarà possibile degustare vini e cibi biologici e biodinamici da tutta Europa accompagnati da cinema, cabaret, concerti, mostre, dj set. Tre giorni di degustazioni e celebrazioni ad alto tasso afrodisiaco con protagonista […]

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“Emme” come Mauro del Pizzo A Pescara la cucina ha il gusto della qualita’!

“Ogni individuo dotato di senso artistico ha bisogno di manifestarsi in qualche forma, io cucino”. Questa è l’ “epigrafe” che si trova scritta sul menù di “EMME”! Emme come mangiare, come meraviglia e come Mauro Del Pizzo, chef del ristorante, Emme appunto, ai piedi dell’Hotel Salus di Pescara. Il suo laboratorio, la sua vetrina…probabilmente la […]

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Ludovica Di Febo: amare cucinando. Quando la cucina è per una donna è racconto di una vita

Due genitori , le nonne, un focolare domestico, la pasta fatta in casa, sono alcune delle tinte per descrivere la personalità e la vita della chef Ludovica Di Febo. Lei stessa si racconta dicendo: “. I miei genitori mi hanno sempre fatto mangiare bene, poi mia nonna, che dire, le nonne lo sa, soprattutto le […]

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“ Cakao®️”, di Roberto Moliterno la passione per le cose fatte bene

C’è chi venne folgorato sulla via per Damasco e chi la sua folgorazione l’ha avuta guardando uno degli alberghi più belli di Roma il St Regis. Un pensiero : poter lavorare li! Un pensiero e un sogno che si sono trasformati in realtà quello del Pastry Chef Roberto Moliterno,oggi al timone del suo Cakao®️, pasticceria […]

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Gaetano Mignano, l’arte dolciaria ha il gusto della tradizione moderna.

Un cognome che a Napoli è parte della storia della città, quella storia che parla di sapori antichi,di tradizioni dolciarie,di conoscenze che si tramandano di generazioni.,della famiglia Mignano che dalla “drogheria” della fondatrice Chiara Parascandolo oggi è la Pasticceria Mignano situata nella centrale Corso Umberto I ,sinonimo di qualità e tradizione. Al timone della pasticceria […]

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La Santeria di Mare Alessandro e Gioia portano il mare nel cuore del Pigneto!

Un sogno, un progetto e la sua realizzazione. Un percorso che parte da la Santeria e arriva fino al mare per pescare i suoi prodotti e portarli nella Santeria di Mare al Pigneto. Un sogno appunto e poi un progetto rimasto nel cassetto per poco perché ora si è strutturato, ha preso forma sostanza e […]

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People Wine Bar, una piccola Parigi a Roma

Bistrot un termine che nella sua etimologia vuol  dire di corsa, risale le sue origini a quando al tempo dell’occupazione russa di Parigi i soldati russi, che non avevano il diritto di bere alcolici, temevano di essere sorpresi dagli ufficiali, quindi dicevano spesso bouistro, bouistro, “rapidamente, rapidamente! Un termine che distesosi nei secoli ha poi […]

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Taverna del Castello. Abbracciati da mura storiche. Quando il cibo racconta di un paese e delle sue origini

Un Castello, che con aria tronfia dimora sul territorio e nello stesso tempo lo accarezza e  con il suo aspetto classico lo avvolge e lo protegge; parliamo di Vico nel Lazio un paese arroccato a circa 720 metri,  sulla catena montuosa dei Monti Ernici, con le sue 25 torri e 3 porte di ingresso. Un […]

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