Currently Browsing: Michela Cenci

Domenico Matera. Giovane promessa del “Made in Italy”!

Un mondo di arte e cultura la terra di Puglia, un luogo che non smette di “sfornare” eccellenti materie prime e cuochi che le cucinano come il giovanissimo e promettente Domenico Matera che appena diciassettenne è già miglior allievo dell’Istituto Alberghiero. E’ di Andria Domenico e seppur molto giovane ha già alle spalle una buona […]

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Chef Pierangelo Caputo in cucina i sapori di Puglia.

Non ha ancora 20 anni Pierangelo Caputo,per tutti Gino,ma si sa che quando la passione è nelle vene ci vuole poco a capire che l’età non conta e le esperienze saranno i mattoni di quello che Pierangelo costruirà nella sua vita. Che la sua strada sarebbe stata la cucina lo sapeva già all’età di 12 […]

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“DE LA MAISON” :ADELAIDE SORRENTI E ANITA MASTROGIACOMO ARTIGIANATO ARTISTICO DI QUALITA’!

Sarà che ricordano l’infanzia,sarà che la loro semplicità ha il gusto genuino dei giochi dei bambini,sarà che forse non si cresce mai veramente,ma le bambole soprattutto quelle di pezza hanno la facoltà di riportarci indietro nel tempo e nell’atelier “De La Maison” indietro si torna veramente. “De La Maison” è un atelier di artigianato artistico,nato […]

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Francesco Laera Il samurai della cucina pugliese

Disciplina e rigore sono prerogative essenziali per chi pratica sport, soprattutto nelle discipline nipponiche. Ed è a questa filosofia orientale che Francesco Laera Chef del Fè, si ispira per la creazione dei suoi piatti che, non esagero definendoli perfetti. Vado con ordine raccontando la sua storia dall’inizio.

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